典当行的赎回程序通常包括以下步骤：

1. 客户前往典当行：客户需要携带有效身份证件和相关典当凭证，前往典当行办理赎回手续。

2. 评估物品：典当行的工作人员将对客户所典当的物品进行评估，确定其价值和可赎回的金额。

3. 确认赎回金额：典当行会根据物品的价值和客户所需赎回的金额，与客户协商确定赎回金额。

4. 缴纳利息和费用：客户需要支付典当行的利息和相关费用，包括典当利息、手续费等。

5. 签署赎回协议：双方达成一致后，客户需要与典当行签署赎回协议，确认赎回的具体细节和条件。

6. 缴纳赎回款项：客户需要按照协议约定的方式和时间，将赎回款项支付给典当行。

7. 领取物品：客户在缴纳赎回款项后，典当行会将典当物品交还给客户。

需要注意的是，不同的典当行在赎回程序上可能会有细微的差异，具体的赎回流程和要求可能会因地区和典当行的规定而有所不同。因此，在进行赎回之前，建议客户提前了解典当行的具体要求和程序。