转让房地产评估公司的资产和负债情况可能会影响到转让的顺利进行。以下是一些可能的影响：

1. 买方的风险评估：买方会关注房地产评估公司的资产和负债情况，以评估其财务健康状况和潜在风险。如果公司存在较大的负债或财务问题，买方可能会对交易产生担忧，并可能要求更详细的尽职调查。

2. 交易结构和定价：转让房地产评估公司的资产和负债情况可能会影响交易的结构和定价。如果公司的负债较高，买方可能要求以更低的价格购买公司，以抵消潜在的财务风险。

3. 转让手续和法律要求：房地产评估公司的资产和负债情况可能会对转让过程中的手续和法律要求产生影响。例如，如果公司存在未清偿的债务或法律纠纷，这可能需要额外的法律程序或解决方案，以确保转让的合法性和有效性。

因此，房地产评估公司的资产和负债情况应该在转让过程中得到充分的考虑和披露，以便买方能够做出明智的决策，并确保交易的顺利进行。